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鱼类消化腺不发达,各种消化酶因体温低而不能充分发挥其较佳活性;肠道中起消化作用的细菌种类少,数量也不多;食物在鱼类消化道的停留时间(食物通过时间或排空时间)明显短于畜禽,猪为72~96小时,禽为48小时,大马哈鱼为15~26小时,胡子鲶为24小时。通常畜禽饲料的原料细度要求全部通过8目,16目筛上物不大于20%,而普通原料要求全部通过40日,60目筛上物不得超过20%,而普通水产料(如对虾、鳗鱼饲料原料)要求全部通过60目,其幼体所需的原料粉碎粒度则更小,要求全部通过80目。目前,虽然观赏鱼饲料的粉碎细度还没有明确要求,但较细的粉碎粒度有利于规件观赏鱼对营养物质的消化吸收率,也有利于提高饲料的混合均匀性观赏和颗粒成型率,并直接影响颗粒在水中的稳定性。
根据不同的品种、不同生长发育阶段,出产出与其口径和营养需要相适应的价格,可以很好地知足常规养殖和特种水产养殖对其饲料的需要,既利便了养殖出产者,又可促进出产的发展。从养殖品种上讲,不论是淡水鱼,仍是海水鱼类,除了极难驯化到水面摄食的少数底栖性鱼类,都能很好地摄食浮性鱼饲料,如鲈鱼、乌鳢、观赏鱼、蛙、鳖、龟、叉尾鮰等名特优品种以及常规养殖的草鱼、鲤鱼、鲫鱼等品种。对于生理功能比较特殊的美蛙、鲈鱼等品种,用浮性饲料进行养殖,则更加便捷,更能显现其优胜性。从养殖方式上讲,膨化浮性鱼饲料具有广泛的合用性,池塘养鱼、稻田养鱼、流水养鱼、网箱养鱼、工厂化养鱼、大水面精养都可使用浮性鱼饲料。特别对于养殖密度较小的山平塘养鱼、稻田养鱼以及大水面精养,用比用其它饲料更有其优胜性。
无论哪种方式的搭配,混合投喂都极大体现出它的优势:既可以较好地调节水质,不让水体过肥或过瘦;又能提高主养品种的生长速度并调整其体型和体质,提高套养品种的产量。目前水产养殖中通常使用的饲喂模式有三种:全程饲喂硬颗粒料(沉水鱼饲料)、全程饲喂膨化饲料(浮水鱼料)、硬颗粒料与膨化饲料搭配饲喂。在我国,绝大部分养殖户采取的都是全程使用硬颗粒料的饲喂方式。对于饲料厂而言,硬颗粒饲料有投入资金少、产量高、单吨生产费用低、资金回笼快的优点;但其缺点也十分明显,那就是单吨纯利低,必须靠量取胜。以广东地区为例,一般硬颗粒草鱼饲料配销差每吨在200-250元之间,若量不大,公司很难挣钱。针对养殖户,硬颗粒饲料价格低、饲料系数高;不但主养的鱼类如草鱼、鲫鱼、鲤鱼等长势好,套养鱼类如花白鲢、鲮鱼等也长得不错;但缺点是使用硬颗粒饲料的水质不好控制。在广东、浙江北部,部分养殖户不使用投料机,而是把直接倒进水里,这不但使得饲料浪费较大,水质还很难控制。鉴于养殖户们的投喂习惯,硬颗粒料的耐水时间要求比较高,一般要求15分钟以上。
设计合理的配方之前必须弄清楚养殖鱼类的种类及其生长阶段,以便确定饲料中蛋白质、能量等营养素的水平。我们作为一个鱼饲料厂家,来和大家聊一聊如何配置鱼饲料吧。饲料原料选用要坚持质优价廉、货源稳定、运输方便的原则。在条件允许的情况下原料的种类越多越好,这样才能保证饲料中的必需氨基酸尽量达到平衡,满足鱼类对各种必需氨基酸的需求。绝对不能使用发霉变质的原料,霉变的原料含有大量的病菌和毒素,投喂这些饲料后极易引起鱼类患病。棉粕和菜粕等原料虽然价格便宜,蛋白质含量也较高,但是由于它们分别含有棉酚和葡萄糖硫苷等抗营养因子,过多使用会影响鱼类生长。加工工艺的科学控制自配饲料的工艺流程一般包括粉碎、混合、制粒等过程,有条件的地方在制粒之前还包括调质。粉碎粒度过粗和过细都不好,一般鱼用价格的原料应全部通过40目筛,60目筛以上物质不超过20%。 调质是饲料制粒前,饲料与蒸汽搅拌混合的过程。
在生产中我们要对我们所买的饲料原料进行一定条件下的储存,才能使这些原料更长期的在质量方面达到要求,提高质量,避免一定的损失,才能给带来更大的效益,一般生产中从以下几个方面着手:1、首先库房要达到标准:要求能通风、防雨、防潮、防虫、防鼠及防腐等。存放微量元素、维生素、药品添加剂等原料库房除能通风、防雨、防潮、防虫、防鼠及防腐外,还要求防高温、避光。每日工作完毕后要对各个仓库进行清扫、整理和检查,发现问题及时处理,不留质量隐患,定期对原料贮存场所进行消毒。坚持先进先出,推陈储新原则。2、控制湿度 即控制饲料中水分和贮存环境的相对湿度,是安全贮藏、保证饲料质量的重要措施。谷物收获后要迅速使其含水量在短时间内降到安全水分范围内,因在此水分内霉菌不宜繁殖。生产中,不同饲料原料和不同地区的安全水分是不同的,一般谷物含水量在13%以下,对超越安全水分值的饲料,原则上应拒绝入库,如要入库必须进行烘干、晾晒处理。