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伴随高产养鱼的日益普及,在渔业生产中的使用已非常普遍,但是,由于市场上饲料品牌很多,并且在质量和档次上也存在着很大差异,掺杂使假和质量伪劣的饲料也时有出现,本文对鱼饲料掺假以及厂家质量的鉴别作一简介如下:(一)麸皮掺有滑石粉、稻(米)糠等。将手插入一堆麸皮中然后抽出,如果手指上粘有白色粉末,且不易抖落则说明掺有滑石粉。如果白色粉末易抖落则说明是残余面粉,属正常现象。再用手抓起一把麸皮使劲攥,如果麸皮成团,则为好麸皮。如攥时手有胀感,则说明掺有稻(米)糠。如果铺在掌心用手指轻揉,有较滑的感觉,则说明掺有滑石粉。 (二)豆粕掺有泥沙、碎玉米等。鉴别方法:密度法:取少许待检验的豆粕,放入盛水的破璃杯中浸两小时以上,然后用一根筷子轻轻搅动,可看出豆粕与泥沙分层,密度较大的泥沙在下沉。
根据不同的品种、不同生长发育阶段,出产出与其口径和营养需要相适应的厂家,可以很好地知足常规养殖和特种水产养殖对其饲料的需要,既利便了养殖出产者,又可促进出产的发展。从养殖品种上讲,不论是淡水鱼,仍是海水鱼类,除了极难驯化到水面摄食的少数底栖性鱼类,都能很好地摄食浮性鱼饲料,如鲈鱼、乌鳢、观赏鱼、蛙、鳖、龟、叉尾鮰等名特优品种以及常规养殖的草鱼、鲤鱼、鲫鱼等品种。对于生理功能比较特殊的美蛙、鲈鱼等品种,用浮性饲料进行养殖,则更加便捷,更能显现其优胜性。从养殖方式上讲,膨化浮性鱼饲料具有广泛的合用性,池塘养鱼、稻田养鱼、流水养鱼、网箱养鱼、工厂化养鱼、大水面精养都可使用浮性鱼饲料。特别对于养殖密度较小的山平塘养鱼、稻田养鱼以及大水面精养,用比用其它饲料更有其优胜性。
vc是鱼虾正常生长和维持正常生理机能所必需的营养物质,而许多鱼虾不能合成,必须从日粮中获得。vc对鱼虾的体液免疫反应和非特异性细胞免疫反应均具有一定的影响,因而在鱼虾日粮中添加vc能够增强其免 应和非特异性细胞免疫反应均具有一定的影响,因而在鱼虾日粮中添加vc能够增强其免疫功能、提高其抗病能力和存活率。vc是鱼虾正常免疫反应所必需的,但它并不是直接起作用,而是与一些抗氧化物质(如ve)和对机体有防御机能的金属元素(如铜、铁)协同作用。ve也是鱼虾重要的营养物质,其主要功能为抗氧化,以保护脂溶性细胞膜和不饱和脂肪酸不被氧化,中适量添加可以作为免疫增强物质,加强细胞的吞噬作用,强化吞噬细胞的生成。va对维持鱼虾免疫系统的正常功能是必需的。中高水平的va能提高鱼虾体内淋巴细胞的吞噬能力和血清溶菌酶及特异性补体的活力,从而对鱼虾免疫机能产生重要影响。
根据鱼种放养规格、数量、吃食鱼的计划增长倍数和饵料系数来确定。即:投饵量=放养重量×增长倍数×饵料系数,以此可计算出全年所需总量,以便安排全年所需饵料计划及资金,避免造成资金、饲料缺口,及早做好准备。根据全年计划投饵量和各月所占比例来计算,也可按鱼类递增体重1%~5%来计算,求得每月平均投饵量,一般中旬为平均量,上旬较少些,下旬要多些。夏花鱼苗,水温较高,个体较小,日投饵次数应不少于5次~6次,7月~9月份鱼摄食旺,生长很快时期,日投饵次数应为4次~5次。10月份以后随着水温降低,投饵次数逐渐减少,直到鱼不再摄食为止。每次投饵时间不少于20分钟。可概括为“匀、足、好”三个字。匀是根据鱼的需要量,每天均匀投喂,这样不仅可预防疾病,保证正常生长,而且可以提高饵料利用效率;足,就是合适的投饵量,满足鱼类的需要;好,饵料质量优,营养全、适口、新鲜等。在“定时、定量、定位”的同时结合看天气、看水质、看鱼吃食及活动情况灵活确定投次数和数量。
水产动物的生长不在于养殖户投喂了多少饲料,也不在于水产动物摄食了多少饲料,而在于水产动物吸收转化了多少饲料。投喂的多,摄食的多,但吸收不好,最后就成了残饵粪便沉降到了池塘底部,残饵粪便在高温条件下发酵,底部会出现缺氧、底臭,水体中氨氮、亚硝酸盐超标,水中蓝藻等有害藻类暴发,有机质的增多为寄生虫繁殖提供了条件,所以接下来就是水产动物疾病的出现,细菌病,病毒病,寄生虫病等等,接下来就是用水产药品改底,调水,消毒,杀虫来解决疾病,这样的水产养殖进入到了一个死循环中,喂得多,疾病多,用药多,赚钱少。水产养殖中最大的成本是成本,通过饲料环节,可以改变这种死循环的状态,使水产养殖进入到一个良性的发展轨道,这个改变就是水产饲料的发酵处理。“养殖就是养肠道”,通过在水产动物体外对水产饲料先进行发酵的处理,减轻了水产动物胃肠的负担,增加了吸收效果,提高了机体抗病力,降低了粪便排出,从而降低了饵料系数,改善了养殖环境,减少了水产药品的使用,降低了养殖成本,增加了养殖效益。我们去做,是为了“锦上添花”,而不是去“雪中送炭”。