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鱼虾饲料供应原料的科学选择选用原料要坚持质优价廉、货源稳定、运输方便的原则。在条件允许的情况下原料的种类越多越好,这样才能保证鱼虾饲料供应中的必需氨基酸尽量达到平衡,最大限度满足鱼类对各种必需氨基酸的需求。绝对不能使用发霉变质的原料,霉变的原料含有大量的病菌和毒素,投喂这些饲料后极易引起鱼类患病。棉粕和菜粕等原料虽然价格便宜,蛋白质含量也较高,但是由于它们分别含有棉酚和葡萄糖硫苷等抗营养因子,过多使用会影响鱼类生长。因此要限制用量,一般不超过10%。许多养殖户喜欢使用廉价的油渣和肉粉,但是这类原料中混有大量的动物皮毛,影响粉碎与制粒工艺的顺利进行,鱼类食用后也不易被消化。油渣和肉粉中所含的脂肪都是饱和脂肪,有的由于储存时间过久已经开始酸败。鱼类对饱和脂肪的利用率低,过多摄人酸败脂肪还会导致鱼类患脂肪肝等疾病,这类原料的用量应该控制在5%以下。
鱼虾饲料供应是传统水产饲料中的主要蛋白源,优质进口鱼粉蛋白质含量在60%以上,有的高达70%,国产优质鱼粉蛋白质达55%以上,鱼粉不仅蛋白质含量高,还富含必需氨基酸、脂肪酸、矿物质、维生素、可消化能等鱼类生长繁育必需的成分,且适口性好,广泛应用于水产和畜禽配合饲料中。因此,鱼粉质量直接影响养殖种类的生长和饲料利用效率,海产肉食性鱼类及虾类受其影响尤为明显。影响鱼虾饲料供应价格质量的因素主要有:原料鱼的种类、原料的新鲜度、加工的温度、脂肪的质量和微生物组成等,这些因素会造成鱼粉在加工、运输、贮藏过程中蛋白质分解、脂肪氧化酸败和美拉德反应,产生一些有毒害或不能被动物吸收利用的物质,从而使鱼粉新鲜度和营养价值下降,影响饲养效果。
鱼虾饲料供应与畜禽饲料的概述 世界上鱼的种类多种多样,尤其是淡水鱼的种类。中国水产养殖业中的鱼类有900多种,其中包括100多种从国外引进的鱼类。在鱼类养殖的过程中,鱼饲料的成本占50%以上。鱼饲料的营养成分主要有: 氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。畜禽饲料的营养成分主要有:蛋白质、碳水化合物、 脂肪、矿物质、维生素、水分等。鱼饲料与畜禽饲料的区别 鱼类和畜禽很大的区别在于,鱼类的采食活动是在水中进行的。也正因为鱼类的生活环境主要是水, 所以要求鱼类将人们喂给的饲料全部摄入是不可能实现的,只能让其尽可能多地摄取饲料。因此,鱼虾饲料供应要比畜禽饲料含有更高的蛋白质;另外,在鱼类的幼鱼期,需要进行从生物饲料转向配合饲料的适应变化的开食引导。
使用鱼虾饲料供应,能提高鱼体对饲料中能量物质的利用率,加快鱼体生长,水质也比较好控制。在珠三角,由于工业发达,池塘的水质极差,在此情况下投喂膨化料的优势就更能充分体现。此外,当水产品市场行情好时,使用高档膨化料快速催肥鱼体,可以尽早上市。较投喂冰鲜鱼的养殖方式而言,饲喂膨化料不仅能降低鱼病发生率,还能使鱼体肉质口感好,更能在目前渔业捕捞资源日渐匮乏的情况下,减少资源浪费。对于饲料厂而言,膨化饲料单吨利润高,在同等投入的情况下,生产膨化料能取得更高的利润;但也存在加工费用高、生产效率低下、维生素损耗大等缺点。此外,全程使用膨化料还会导致料肉比升高、鱼应激性差、不耐长途运输等;而套养品种如花白鲢、鲮鱼等产量也较低,整塘的经济效益并不高。在成鱼阶段,若继续投喂膨化料,会使得鱼肥、肚大、体内水分高,消费者不愿购买。而在小鱼阶段,若长期使用鱼虾饲料供应,在过塘后再投喂硬颗粒料时,用户有反映近20天左右鱼体不长。
不能够灵活掌握鱼虾饲料供应蛋白质含量的变化;水产动物的摄食量及鱼虾饲料供应价格转化率根据温度的不同而不同,养殖过程中,应该注意饲料蛋白质含量的变化。春季养殖动物刚刚开口摄食时,需适当提高饲料蛋白质含量;高温季节病害频发时,又应适当降低饲料蛋白质含量;入冬前,饲料蛋白质的含量又应提高,以保证养殖动物的越冬。养殖动物发病时,天气变化较大时也应该适当降低饲料蛋白质含量。合理的掌握饲料蛋白质含量,可有效的节约成本,帮助疾病的治疗,增大养殖成功的几率。